Schweigegelübde

Nach drei Tagen Zeichensprache und erfolglosem Krächzen bin ich dann heute morgen fast völlig stimmlos doch endlich zum Arzt gegangen und habe neben den üblichen "Drogen" auch die Auflage bekommen, nicht zu sprechen. Irgendwie habe ich den leisen Verdacht, daß es Jogi ganz gut gefällt, daß ich ganz offiziell die Klappe halten soll.
Nett wie er ist, hat er mir kleine Verständigungshilfsmittel gebastelt. Und vielleicht bekomme ich ja morgen doch noch so ein Kinderkritzeltäfelchen, um das Vokabular zu erweitern... ;-)

Münster-Impressionen

Wenn man tagsüber am Stadthafen in Münster ist, ist es einfacher sich nach Feierabend aufzuraffen, um eine kleine Runde per pedes durch die Stadt zu wandern.
Gut, daß mein Handy eine eingebaute Kamera hat.

Frühling am Aasee

Man mag es kaum glauben, aber zwischendurch bin ich auch hin und wieder zum Arbeiten in Münster. ;-)
Und siehe da: auch rund um den Aasee ist inzwischen der Frühling ausgebrochen, die Vögel zwitschern laut und unermüdlich, die Tretboote warten auf Kundschaft und die Enten fangen wieder an aufdringlich um Brotkrumen zu betteln - auch wenn sie dafür die geparkten Segelboote überklettern müssen.

Huhn, Orangen und Senf

So, damit ich nicht wieder stundenlang nach dem Rezeptzettel suche, kommt es in den Blog

Hühnerbrustfilet in Orangen-Senf-Sauce

500 g Hühnerbrustfilet
2 kleine Zwiebeln
2 Möhren
1 EL Butterschmalz
2 Orangen
1 TL mittelscharfer Senf
1 Becher Crème fraîche
1 Beet Kresse

Zwiebeln schälen, achteln und noch mal in der Mitte durchschneiden.
Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Hühnerbrust in kleine Streifen schnetzeln.
In einer hoher Pfanne Schmalz schmelzen, Zwiebeln und Möhren dazu und andünsten bis die Zwiebeln glasig sind. Hühnerbrust dazugeben und anbraten.
In der Zwischenzeit Orangen auspressen und nach ca. 2 Minuten den Saft dazu und bei geschlossendem Deckel ca. 4 Minuten köcheln lassen. Crème fraîche und Senf verrühren und unterrühren. Salzen und Pfeffern, fertig. Das ganze mit Basmatireis servieren.
Kresse als Deko darüber anrichten.

Danke und Gruß an Wolfgang für das leckere Rezept

Hotelvergleich

Während der ganzen Republikreisen sieht man natürlich zwangsläufig viele Hotelzimmer. Und diese Woche in Mannheim war ich ausgesprochen entzückt - nicht von den Schalke-Fußballern, die den ganzen Tag in ihren Trainingsanzügen durch's Hotel stolzierten. Und nein, ich habe nicht nach Autogrammkarten gefragt - Fußball finde ich schließlich ziemlich albern.
Aber zurück zum Thema:
auf dem Kopfkissen lagen als Betthupferl keine Schokoladentäfelchen sondern (*Trommelwirbel*) Schlafschäfchen! Genau das richtige für "Werschafe" wie mich.
Was ich allerdings NOCH allerliebster fand: auf dem Schreibtisch wartete eine T*ssimo-Maschine samt Kaffee-, Tee- und Kakaokapsel auf mich.
War ein ganz neues Gefühl morgens schon kaffeevorbefüllt und somit wach und zurechnungsfähig zum Frühstücksbuffet zu schlendern.

Neues aus dem Wald

Die Geostatistik wächst. Wir waren einen Tag im Hochsauerland, haben den höchsten Berg Kölns bestiegen (Monte Troodelöh) und uns dort ins Gipfelbuch des Alpenvereins eingetragen, wunderschöne Naturschutzgebiete entdeckt und neue Jungcacher weiter infiziert.

Hex hex

Gestern abend war mein letztes Geburtstagsgeschenk fällig: ein Musicalbesuch bei "Wicked" in Oberhausen. Imposante Kulissen, beeindruckende Kostüme & Effekte und eine nette Geschichte um das ganze herum.
Und alles in allem ganz schön grün. :-)

Heimaturlaub

Zwischen den vielen Dienstreisen durch das ganze Land genießt man es ganz besonders auch einmal zu Hause zu sein. Heute habe ich an meinem freien Tag trotz durchwachsenem Wetter einen kleinen Trip in die Kölner Innenstadt gemacht, um mir endlich neue Trekkingschuhe zu kaufen. Und nebenbei bin ich ein bißchen herumgewandert, um die Seele baumeln zu lassen und auf Vorrat Heimatluft einzuatmen.

Gang of Five

Die Jungs haben sich inzwischen offensichtlich daran gewöhnt, daß keine Felldamen mehr am Käfig vorbeihoppeln, aufreizend mit dem Hintern wackeln ihnen das Leben schwer machen. Louis, Ringo, Melvin, Sam & Max sind deutlich ruhiger geworden.
Dafür gibt es jetzt andere Prioritäten auszudiskutieren: wem gehört das neue Schlafhaus im Obergeschoss? Erstaunlich, daß nach fast einer Woche das Dach (noch) nicht komplett abgedeckt ist. :-)

Babystrick

Ja, Claudi strickt auch noch. Rechtzeitig fertig geworden ist der Babykimono aus Baumwolle und die sportlichen Miniatur-Chucks aus Sockenwolle - beides absichtlich NICHT in rosa! Hoffentlich passt's der kleinen Sarah...

Auszug

Von Ronja&Stella

So. Gestern Abend war es soweit. Ronja und Stella sind nach einer letzten ausgedehnten Abschiedshoppelrunde von Marcel abgeholt worden, um zu Gonzo zu ziehen.
Hoffentlich hat der arme Chinkerl eine Chance gegen soviel geballte Frauenpower. Wir werden sehen... :-)

Morgengebet

Back in Bürostadt

So... die Winterreisepause ist vorbei, mein Seminartourismus durch die deutschen Lande wird fortgesetzt. Diese Woche war ich wieder in Frankfurt.
Da ich mich vom letzten Besuch schon etwas auskannte, hatte ich abends Zeit für Geocachingexpeditionen. Frech platzierte Nanos sind in der belebten Innenstadt ausgesprochen beliebt, wenn auch im Dunkeln für mich Nachtblinde extrem schwer auszumachen und mit halbgefrorenen Fingern noch anstrengender zu bergen.

Kleiner Tipp am Rande: auf Dienstreisen immer Notfallmütze und -handschuhe in den Koffer packen, auch wenn es noch so sehr nach Frühling aussieht...

Und ja, das Seminar war super und hat sich definitiv für mich gelohnt.

Für Mike

Wir werden Dich vermissen!

Alles Biber!

Wichtiges Gadget

Ich glaube, die Grundausrüstung des Cacher-Rucksacks muß dringend aufgestockt werden.

Nein, den Wurfanker meine ich nicht, habe etwas viel tolleres entdeckt: ein Handpresso-Outdoorset.
Genau das richtige für Kaffeejunkies wie mich :-)

Videos zur Verwendung gibt es auf der Hersteller-Seite.
Leider paßt es nicht ganz in mein Taschengeld-Budget...

Spruch des Tages

Du solltest Dir die Ruhe
und Nervenstärke
eines Stuhls zulegen.

Der muss auch
mit jedem Arsch klar kommen!

Millowitsch

So.. jetzt war auch ich endlich einmal im Millowitsch-Theater.
Meine Befürchtungen, bei einem Stück in "Kölsche Sproch" nicht folgen zu können, waren unbegründet, da nur ein paar Floskeln auf Kölsch eingestreut waren. Und die habe sogar ICH verstanden. Und gelernt haben wir auch etwas, zum Beispiel daß Pulheim in Holland ist und Tschüß auf arabisch "Tuppes Tuppes" heißt :-)

Der aktuell gespielte Schwank heißt übrigens „Wenn im Puff dat Licht ausjeht" und kann noch bis Ende März (danke für den Hinweis! ;-)) im besagten Theater bewundert werden.

Niemals geht man so ganz

Hier das letztes Foto von unserem neugierigen Lieblingssenior Rübe.

Wir werden Dich vermissen! :-(

The New Box

Da die beiden Chin-Mädels Ronja und Stella sich immer häufiger um die Schlafröhre kabbeln, habe ich heute Jogis Bierhalter fachfrauisch zerlegt und aus dem Holz eine neue Box gebaut. Und? Jetzt streiten sie sich natürlich um diese! ;-)

Göttertrank

Nachdem ich heute wieder auf Bahn-Weltreise durch die Republik unterwegs war und das Gemüt abends mit jeder einzelnen Faser nach einer heißen Wanne "schrie", fand ich dieses Rezept in einem der zahllosen Newsletter, die ich sonst nur überfliege. Werde ich hier mal merken zur nächsten Wiederauftau-Unterstützung.
Göttertrank

Zutaten:

• 1 l Milch /1 Zimtstange /4 Nelken
  
• 150 g gehackte Bitterschoki
• 4 Tropfen Mandelaroma /Zucker
  

Zubereitung:

Milch, Zimt und Nelken erhitzen und 5 Minuten ziehen lassen. Schoki in der Milch schmelzen. Zimt und Nelken herausnehmen, Mandelaroma dazurühren. Zuckern und warm halten.

=> Nachtrag: inzwischen erfolgreich - ganz ohne Zuckerzusatz - getestet und für gut befunden. (mjam!)

Leise rieselt der Schnee

Köln ist gestern wieder im Schnee versunken. (An dieser Stelle danke an die Schutzengel, die uns Samstagabend sicher aus der Eifel nach Hause gelotst haben!)

Also habe ich heute morgen noch schnell die Stricknadeln glühen lassen, um Jogis neu-neue Mütze fertigzustellen. Die letztgestrickte hatte "zuviel Muster" (Abnahmen!), war bei diesem Polarexpeditionswetter zu dünn (<100%>5mm).
Antackern als Lösungsvorschlag wurde entschieden zurückgewiesen. Aber immerhin: die Farbe stimmte!

Nachdem wir die Fachspezifikation durchdiskutiert hatten, mußte Jogi letzte Woche im LYS (local yarn shop) sensorische Fühltests und Diskussionen über Waschbarkeit von Garnen durchstehen, bis wir die perfekte Wolle gefunden hatten.
Heute war dann genau das richtige Wetter, um durch den verschneiten Königsforst zu stapfen und den Abnahmetest der neuen Mütze durchzuführen. Freigabe wurde erteilt. Und: nebenbei waren wir natürlich auch ein bißchen cachen. :-)

Apropos cachen: unsere beiden neugelegten Caches erfreuen sich solch großer Beliebtheit, daß schon nach einer Woche das Nano-Logbuch voll war.

2010

EIN FROHES, NEUES, GESUNDES, BUNTES, SPANNENDES, ERFOLGREICHES JAHR 2010 ALLERSEITS :-)

Das Ende

Hier ein längererer Sammelblogeintrag, weil ich zu faul bin.

So... wir haben alle Familiensausen überlebt, das Weihnachtsmenü war erfolgreich und lecker, die Gäste zufrieden, die Möbel sind wieder umgestellt und die Waage ächzt ein wenig mehr nach den ganzen Leckereien - obwohl es dieses Jahr aus Zeitmangel keine selbstgebackenen Plätzchen gab.

Auch dieses Jahr wurde nicht mit der Weihnachtstradition gebrochen und am zweiten Feiertag stand somit ein Konzertbesuch bei "Extrabreit" auf dem Programm. Ja die gibt's noch! Und da wir alle hart wie Marmelade sind, soll's für mich rote Rosen regnen und der Flieger die Sonne grüßen bis die Polizeieieieiei kommt.

Rechtzeitig zum Jahresende habe ich außerdem noch ein lang gehegtes UFO (unfinished object) fertigstricken MÜSSEN - meinen grauen Streikschal (na, wer erinnert sich noch an die aufregenden Busfahrten mit Trillerpfeifen, Käppis und Plakaten durch die Republik?). Mein Fleeceschal ist nämlich im Zwischenfeiertagsrummel verloren gegangen und dient jetzt als hübsche Zusatzdeko in irgendeinem Möbelhaus. :-/
Ach ja, außerdem sind noch ein paar Minischuhe für einen bald erwarteten neuen Planetenbewohner fertig geworden. Fotos reiche ich nach.

Und nun sollte der Sekt langsam kalt genug sein, um gleich damit in Richtung Rhein zu traben, den ganzen Feuerteufeln zuzuprosten und die alten Geister zu vertreiben.

Ruhe vor dem Sturm

Jaaaaa... nach einigen nervtötenden Kommunikationsschwierigkeiten mit einem (vom Weihnachtsgeschäft offensichtlich überforderten) Onlineshop habe ich wider Erwarten doch noch rechtzeitig alle Kauf-Weihnachtsgeschenke beisammen, das letzte Strick-Geschenk fertiggestellt, das zu kochende Weihnachtsmenü gedanklich ausgewählt, die dazu notwendigen Zutaten bis auf ein paar frische Kleinigkeiten eingekauft und auch den Weihnachtsglühwein erfolgreich am Wochenende mit Jogi angerührt und vorgetestet. *hicks*
Nur noch ein paar letzte, ruhige Arbeitstage, dann kann Weihnachten kommen. Ich bin entspannt und gerüstet!

Und hier das Glühweinrezept

Zutaten:
1 Liter guter(!) Rotwein
3/4 Liter Wasser
200 g Dörrpflaumen
1/4 Liter Rum
Saft von 2 Zitronen
250 g Zucker
2 Stangen Zimt
2 Beutel schwarzer Tee
5 Nelken
1/2 Liter frisch gepresster Orangensaft

Zubereitung:
Pflaumen im Wasser kurz aufkochen, die beiden Teebeutel für 5 Minuten dazu.
Teebeutel raus, Wein, Rum, Zitronen- und Orangensaft dazu.
Zimtstangen und Nelken (am besten in einem Teeei) und den Zucker dazu geben.
Nicht mehr aufkochen, sondern nur noch warm halten.

Brrr

Die Zeit rast... und irgendwie habe ich wohl mit meinem Blog ein wenig geschludert. Asche auf mein Haupt!
Kurze Zusammenfassung der letzten zwei Monate: war viel in der Republik unterwegs, um neue Dinge zu lernen, habe Männer-Mützen gestrickt, Glühwein und Eierpunsch in Münster und Köln getrunken, neue Chinchillafotos gemacht, mir das Hirn über Weihnachtsmenüs zermartert und Kochbücher gewälzt, bin in ein anderes Büro umgezogen und auf Tee umgestiegen, weil der Automatenkaffee hier nicht schmeckt, habe schon zwei Weihnachtsgeschenke gekauft und ärgere mich über einen immer noch nicht gelieferten Online-Einkauf, was aber eine längere Geschichte ist, habe immer noch keine Weihnachtsplätzchen gebacken, friere noch bis nächste Woche hier in Münster obwohl es hier deutlich wärmer ist als in Moskau (-21°C!) und diesen Winter die Heizung auch tatsächlich mehr oder minder funktioniert und ... freue mich trotz alledem auf Weihnachten.
Hohoho! :-)

Halloween-Nachtcachen

Anstatt ums Feuer zu tanzen, haben wir uns dieses Jahr mit mehreren Cacheverrückten zu einer Halloween-Nachtcachetour durch den Königsforst zusammengerottet.
Unser erster Nachtcache hat wirklich verdammt viel Spaß gemacht, allerdings hatten in dieser Nacht noch mehrererere andere Gruppen die gleiche glorreiche Idee, so daß nicht nur der wunderschöne Fast-Vollmond, sondern auch ein großes Aufgebot von Taschenlampen den Wald erhellten.
Während der Warteschleifen an einigen Stationen konnte Karin ihren Eulenimitationsschrei perfektionieren, Jogi Indianeranschleichen vorführen, Antje Fuchsbauten umdekorieren, Simone außerirdische Schrift entziffern, Alex Finalschlösser knacken und ich den Bodenwiderstand von belaubten Waldboden testen.
Zum Abschluß des gelungenen Abends erwartete uns zu Hause dann auch noch ein herrlich gruseliges Chinchillachaos, da die Herren Fellnasen (mal wieder) ausgebrochen waren und "umgeräumt" hatten. Ein halbes Glas Kakao war nicht nur umgestossen - irgendwie muß man ja an die Schokomilch herankommen - sondern auch der Sessel ist jetzt hübsch mit Schokofußstapfen dekoriert...

Besuch in Frankfurt

Heute haben mich die Jungs von meiner Schulung in Frankfurt abgeholt. Und da Frankfurt von Köln aus erreichbarer als Münster ist, haben wir uns noch ein bißchen die Gegend angeschaut und waren noch ein wenig auf Schatzsuche... :-)

Bemvindo aos Açores

Wir sind wieder dahaaaaa!
Unsere Spontanität und der Zufall hat uns auf eine knapp 63 km lange und 16 km breite Insel gebracht, die wir bei der Urlaubsplanung ursprünglich nie auf dem Schirm hatten: São Miguel , größte der Azoreninseln.
In einen Woche haben wir mit dem Mietwagen 680 km auf allen nur erdenklichen Sträßchen, Dirtroads und Wegen zurückgelegt, die Sohlen der Trekkingschuhe fast durchgelaufen und Augen und Seelen mit der wundervollen Landschaft entzückt.
Laut Reiseführerin hat man auf diesen Inseln alle vier Jahreszeiten an einem Tag. Aber dafür wird man mit einer grünen Naturvielfalt belohnt...ganz besonders, wenn man durchs Geocachen an Orte geführt wird, die jenseits der üblichen Touristenpfade liegen.
Mehr Fotos gibt es, sobald wir es geschafft haben, eine vorzeigbare Schnittmenge aus den vierhundertpaarundzwanzig auszufiltern, weil einfach alle toll sind. :-)

Schnelle Küche

Geflügel-Curry auf Röstis

es muß nicht immer mit Reis sein...

Zutaten:

• 1 Tüte Rösti (450g)
• 4 Hähnchen- oder Putenbrustfilets
  
• 3 TL rote Currypaste (z.B. v. Bamboo Garden)
• 1 große Zwiebel
• 3-4 Karotten
• (1 Glas Bambussprossen)
  
• 1 Becher Crème fraîche
• 1 Zitrone
• 1 EL Öl
  
• 3 EL Sherry
• Salz, Pfeffer
• 1 EL Honig

Zubereitung:

Rösti nach Packungsanleitung backen.
Hähnchenfilets würfeln. Möhren putzen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Zwiebeln hacken.Currypaste im heißen Öl erhitzen, Hähnchen darin scharf anbraten, Zwiebeln und Möhrenstreifen zugeben. Nach belieben Sprossen dazugeben. Alles ca. 5 Minuten garen. Mit Sherry ablöschen, Crème fraîche unterrühren.
Mit Salz, Pfeffer, Honig und etwas Zitronensaft abschmecken.
Curry auf den fertigen Röstis servieren, fertig!

War leider zu schnell verputzt für ein Foto ;-)