Untermieter

Heute hatten wir einen Termin ausgemacht zum Ausmessen unseres zukünftigen Domizils. Dank unseres kürzlich erstandenen Superspielzeugs - das Lasermessgerät - eine fix gelöste Aufgabe. Anschließend hat man uns den neu auf der Terrasse eingezogenen Mitbewohner vorgestellt: eine Amsel, die auf der Markise ein lauschiges Nest dekoriert hat und fleißig zwei Eier ausbrütet. Naja, es gibt ja für uns zur Not auch noch einen Sonnenschirm ;-)  

Streichen in den Mai

Andere tanzen ums Feuer, wir klatschen heute Farbe an die Wand. Die Spinnen sind angenervt und haben teilweise schon weiße Füße auf ihrer Flucht vor der Farbrolle bekommen, andere konnten wir einsammeln und nach draußen umziehen. Wo kommen die nur immer alle her? Aber jetzt ist es leider zu dunkel und das Samstagabendgrillen haben wir uns redlich verdient.

Ostercachen

Nach der langen (Winter-)Pause ist jetzt auch für das andere Team-Clajo-Mitglied die Cachesaison wieder eröffnet. Bei herrlichstem Wetter sind wir den Königsforst und die Wahner Heide durchwandert. Beide Naturschutzgebiete waren recht leer, weil anscheinend dreiviertel der Kölner Ureinwohner sich lieber in den Stau gen Nord- und Ostsee eingereiht haben. Aber: warum in die Ferne schweifen...?
Ergebnis: diverse Schürfwunden & Blasen, etliche Mückenstiche (trotz Einnebeln mit Antipieck) und ein paar Cachepunkte mehr. Super! :-)

Osterkuchen

Nach zwei Tagen zwischen Kartons und Tapetenkleister haben wir eine kleine Familienrundreise eingeschoben - als Erholungspause sozusagen. Und da unangekündigte Besucher anständigerweise den Kuchen selbst mitbringen, habe ich einen gebacken.

Erdbeerkuchen mit Vanillepudding
125 g Butter mit 180 g Zucker schaumig rühren.
1 P Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 P Orangeback-Aroma unterrühren.
3 Eier und 50 g Sahne nach und nach dazugeben.
125 g Mehl mit 1/2 P Backpulver mischen und unterheben.
Den Teig in einer gut gefetteten Springform bei 175 Grad Umluft ca. 30 min backen und auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit 500 g Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
1 P Vanillepudding mit 1/2 l Milch und 60 g Zucker nach Anweisung kochen und abkühlen lassen.
Auf den Kuchen streichen, Erdbeeren hübsch darauf verteilen.1 P Tortenguss nach Anleitung herstellen und über die Erdbeeren geben.

Cacherwetter

Endlich hat auch für mich die Schatzsuchsaison wieder angefangen. Bei einem kleinen Multi am Zoo wurden wir auf ein schönes Schild aufmerksam gemacht. (Klick macht groooß! ;-))

Salz auf unserer Haut

Experimentierfreudig haben Hajo und ich gestern nach Feierabend die Salzgrotte in Münster besucht.
Ergebnis: ich bin sehr entspannt und müde. :-)

Ansichten aus Münster

Hinkelstein-Alarm

Hach, sind Baumärkte nicht toll?
Was es da schönes an Werkzeugen, Pflanzen, Grillsaisonzubehör und ähnliches zu entdecken gibt... herrlich!
Jogi hat sich diesen Hinkelstein hier ausgesucht, konnte ihn aber erst einmal überreden, daß wir sowas im Augenblick NICHT brauchen.
:-)

Sternenreisen

Gestern waren wir im Kölner E-Werk und haben uns InExtremo angeschaut. Zwei Fliegen mit einer Klappe: Vorband waren die Jungs von Fiddler's Green und haben die Halle richtig gut angeheizt - leider zu kurz. Aber im Januar sind sie wieder in Köln um zu beweisen: Folk's not dead! InExtremo waren laut und feurig wie immer, aber die Halle war für meinen Geschmack viel zu voll und viel zu heiß. Aber was soll's... War trotzdem ein toller Abend.

Mentale Vorbereitung

Mmmmmentale Vorbereitung auf den Italienischkurs heute Abend: leckeres Tiramisu :-)

Nachtmahl

Fleischtag im Herzhaus. Selten, aber dann auch richtig deftig. Lecker!

Überbackenes Schweinefilet in Zwiebelsenfsauce

Ca 600 g Gemüsezwiebeln in Ringe schneiden und mit etwas Öl andünsten.
Mit einem Schuß Balsamico ablöschen.
2 Becher Schmand und ca. 4 EL Dijonsenf dazu. Ca. 5 min köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
1 kg Schweinefilet in 3 Finger breite Stücke schneiden, salzen, pfeffern und anbraten. Filetstücke mit rohem Schinken umwickeln, in eine gefettete Auflaufform setzen, Zwiebelsauce darübergeben und bei 180 Grad ca. 40 min überbacken. Reicht mit Beilagen für 6 Personen

Ich mag Tiere...

...und das nicht nur heiß und fettig.
Heute im Zooladen war ich eigentlich auf der Suche nach frischem Heu für die Fellnasen, als ich an einem offenen Papageienkäfig vorbei kam.
Als ich "Hallo!" sagte, kam die neugierige Papageiendame auch gleich herausgeklettert und antwortete auch höflich mit einem "Hallo" und einem verblüffendem "Komm her!" und schaukelte so lange mit der Käfigtür hin und her, bis sie nah genug herankam, um auf meinen Arm zu hüpfen.
Interessiert versuchte sie dann eine Schnalle meiner Handtasche auseinander zu fädeln und machte sich danach über die Metallknöpfe meiner Jacke her.
Und schon kam einer der Verkäufer angewetzt, damit ich nicht den Laden verklage, weil die 18 Monate alte Paula meine Jacke kaputtnagt.
Ich fand's eher lustig - Paula wohl auch. ;-)

Dagmars Schokobrot

Da Dagmars Schokobrot (lieben Dank für's Backen)
wie immer nahezu "verdunstet" ist und einige sehr am Rezept interessiert waren, hier die Anleitung:

Schokoladenbrot

• 6 Eier,
• 250 g Zucker und
  
• 250 g Butter schaumig rühren.

• 100 g Mehl,
• 250 g gemahlenen Mandeln und
• 250 g geraspelte Schokolade (halb Zaartbitter/ halb Vollmilch) unterrühren.

Auf ein Backblech streichen und bei 180°C (Umluft 160°C) 25 min backen, ausgekühlt in 36 Stücke schneiden und mit Kuvertüre oder wie auch immer dekorieren.

Oh what a day

Passend zu unserem aufregenden, freien Tag war heute fantastisches Frühlingswetter in Köln.
Nachdem wir unsere Seelen verkauft hatten, mussten wir die Gemüter bei einem herrlichen Eis in der Sonne kühlen, zum Vater Rhein spazieren und den Abend mit einem Glas Sekt ausklingen lassen.
Auf die Mutigen! Prost!

Danke

Dankeschön an alle, die an mich gedacht haben, für die lieben Geschenke, die tollen selbstgemalten Bilder und überhaupt! :-)

Zu den Säbeln!

Nach zwei Wochen Zwangspause war ich heute endlich mal wieder beim sagenumwobenen Fechtkurs.
Diesmal war Säbelrasseln angesagt und das erstemal - zumindest für mich - hüpfen in dekorativer Schutzmontur. Bei den anderen sah das alles schon seeehr professionell aus... bei mir nicht. Spaß gemacht hat's, aber es war schon verdammt anstrengend und ich hatte doch ein wenig Atemnot unter diesem vergitterten "Hütchen". Trainerzitat des Tages: "Wir sind hier nicht beim Theaterfechten. Errol Flynn ist tot!" :-)

Alaaf!

Impressionen vom Ruusesonndachszoch im Veedel und in Frechen

Jogi weiß, was Frauen wünschen

Hach... mein Jogi weiß einfach, wie man Frauenherzen höher schlagen läßt. Blumen kann jeder!
Er hat mir eine quietschgelbe Kartuschenauspresspistole (was für ein tolles Wort!) als Geschenk mitgebracht, damit ich den verflixten Backofen endlich reparieren konnte.
Es ist mir nämlich wieder(!) einmal die Innenglasscheibe entgegengesprungen, weil die hitzeresistente Silikonverklebung für meine Begriffe eine verdammt kurze Haltbarkeit hat. Grrr.
Hübscher Nebeneffekt: man kann
a) jetzt wieder durch die Scheiben gucken und
b) sonntags endlich wieder Kuchen backen.

En garde!

So, fertig. Erster Abend des Schnupperkurses Fechten erfolgreich überlebt. Absolut interessant und spannend. Aber morgen werde ich sicher gar fürchterbaren Muskelkater von den ungewohnten Bewegungen haben. Degen, Florett, Anderthalbhänder, Pappenheimer, Mensur, ... Mir schwirrt der Kopf und ich freu mich aufs Bett. Gute Nacht!

Vegetarische Experimente

In der Herz-Experimentierküche ist nach dem Soja-Würstchen-Desaster vom Samstag (igitt!) etwas Unmut und damit Vorsicht eingekehrt.

Heute haben wir um vegetarisches Hackfleisch (auch auf Sojabasis, aber deutlich genießbarer als die seltsamen Würstchen) eine Lasagne "herumgebastelt".

Mit gemischtem französischen Gemüse (die stilechtere italienische Mischung schied aus wegen Pilzen), reichlich Tomatenzeugs, Kräutern und selbstgemachter Béchamel sah das ganze nicht nur aus wie Lasagne, sondern schmeckte auch so.

Meinen herzlichen Dank an den Mitkoch, so akkurat geschichtete und an die Form angepasste Lasagneblätter habe ich noch nie gesehen ;-)