Hähnchen in Honigsauce
(soll laut Ursprungsrezept prinzipiell für 8 reichen ;-) )
- 500 g flüssiger Honig
- 200 g Butter
- 150 g Ketchup
- 2 EL scharfer Senf
- 1 EL Currypulver
- nach Belieben Chili zum "tunen"
- ca. 1 kg Hähnchen (-teile oder -filet, je nach Geschmack)
Honig, Butter, Ketchup, Senf, Curry (und Chili) in einem Topf vermischen und kurz aufkochen. Hähnchen in eine Auflaufform geben, mit Sauce übergießen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C 30-40 Minuten goldbraun braten. Bon appétit!
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