Schnitzel mit Zwiebelkruste

In einem der vielen, bunten Prospekte gefunden und Lieblingsmann mit Kochen beauftragt...

6 Zwiebeln und 2 Knofizehen Würfeln und mit 2 EL gehackten, gemischten Kräutern ca. 5 Min andünsten. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
4 Schnitzel mit Salz & Pfeffer würzen, mit 2 EL Senf bestreichen, in eine gefettete Auflaufform legen und Zwiebelmischung draufgeben. 125 ml Brühe angießen und bei ca. 180 Grad Umluft ca. 35-40 Min garen.

Grüne Bohnen & Reis darzureichen und genießen.

Merke: Lieblingsmann meint, Kräuter der Provence riecht & schmeckt nach Badezusatz
Merke außerdem: Männer brauchen exakte Angaben, sonst wird aus den vorgesehenen 2 EL Senf plötzlich 1 1/2 Gläser und man erhält Senf- statt Zwiebelschnitzel. ;-)))