Freitag, April 12, 2013

Müsli mal anders

So, die Kühlschrank-Rezeptzettelsammlung muß gesichert werden. Das Rezept werde ich vielleicht für's Wochenendfrühstück irgendwann ausprobieren.

Früchte-Scones
400 g Mehl
1 TL Salz
2 TL Backpulver
50 g Butter oder Margarine
250 ml Milch
50 g Zucker
100 g Früchte-Müsli
Zutaten zum Teig verkneten, auf bemehlter Arbeitsfläche zur Rolle formen (ca.30 cm)
und in 10 Stücke schneiden. Auf mit Backpapier belegtem Blech bei 160 Grad Heißluft (vorgeheizt) auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen.
Erkaltet oder lauwarm mit Sahne, Konfitüre & Butter oder Frischkäse servieren.

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