Dienstag, Januar 26, 2010

Göttertrank

Nachdem ich heute wieder auf Bahn-Weltreise durch die Republik unterwegs war und das Gemüt abends mit jeder einzelnen Faser nach einer heißen Wanne "schrie", fand ich dieses Rezept in einem der zahllosen Newsletter, die ich sonst nur überfliege. Werde ich hier mal merken zur nächsten Wiederauftau-Unterstützung.
Göttertrank

Zutaten:
  • 1 l Milch /1 Zimtstange /4 Nelken
  • 150 g gehackte Bitterschoki
  • 4 Tropfen Mandelaroma /Zucker
Zubereitung:

Milch, Zimt und Nelken erhitzen und 5 Minuten ziehen lassen. Schoki in der Milch schmelzen. Zimt und Nelken herausnehmen, Mandelaroma dazurühren. Zuckern und warm halten.

=> Nachtrag: inzwischen erfolgreich - ganz ohne Zuckerzusatz - getestet und für gut befunden. (mjam!)

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