Freitag, März 01, 2013

Schneller Wurst-Gemüse-Auflauf

Für aufwendige Gerichte ist in der Woche mit Baby keine Hand frei.
Kurze Phasen, die das Lieblingskind zum Wiederaufladen benötigt, kann man dann für dieses für lecker befundene Rezept zum Beispiel zum Kartoffelschälen und/oder Würstchenschnippeln nutzen.

Wurst-Gemüse-Auflauf (4 P.)
4 große, festkochende Kartoffeln
750 g TK Gemüse (z.B. Kaisergemüse)
1 Packung Sauce Hollandaise
4 Würstchen
100 g Käse (gerieben)

Kartoffelwürfel bißfest in Salzwasser garen, TK Gemüse ebenso.
Beides abgießen und in eine Auflaufform geben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Würstchenscheiben untermengen, Sauce Hollandaise darübergießen, mit Käse bestreuen.
Bei 180 Grad überbacken. Guten Appetit!

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